Ilaria Tortorelli

Ho conseguito la Laurea Triennale in Scienze Biologiche nel 2016 e la Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana nel 2018 con votazione massima presso l’Università di Torino. Durante il percorso universitario magistrale ho effettuato tirocini in ambito diabetologico, endocrinologico e per la cura dell’obesità grave presso l’ambulatorio Obesità dell’Ospedale San Giovanni Antica Sede di Torino e l’Istituto Auxologico Italiano di Piancavallo, Oggebbio (VB). Grazie a queste opportunità lavorative ho acquisito competenze professionali specifiche, quali la capacità di problem solving, l’abilità ad interfacciarsi con altre figure professionali per la creazione di un team multidisciplinare, l’empatia, la cura e l’attenzione al paziente. Ho conseguito l’abilitazione alla Professione di Biologa Nutrizionista nel 2019 e sono iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi con iscrizione numero AA083257. Il mio lavoro consiste nell’elaborazione di piani alimentari personalizzati: i miei pazienti vengono guidati in un percorso che mira al ripristino del loro stato di benessere con un approccio a 360°. Il mio metodo si basa sull’impostazione di un piano nutrizionale ad hoc in base alle necessità, allo stato di salute e alle esigenze del paziente, con una visione olistica della sana alimentazione al fine di integrare delle buone abitudini quotidiane da mantenere per sempre. Mi occupo prevalentemente di ricomposizione corporea, miglioramento della performance sportiva e benessere dell’atleta attraverso un attento coaching nutrizionale basato sulle più aggiornate evidenze scientifiche.